Act For Food (Carrefour) - Notre guide pratique
- Yannick Clareton
- Quentin Didier
Les contrôles Act for Food de Carrefour sont en place depuis novembre 2022, avec pour objectif de fournir des précisions claires sur les données nutritionnelles (régimes alimentaires, compositions des produits, et provenances des ingrédients).
Plusieurs sections de la fiche produit seront à compléter avant de pouvoir l'envoyer vers Carrefour.
Les emplacements de ces sections sont dans les modules Informations Nutritionnelles ainsi que Code Pictogramme.
Afin de vous aider à remplir ces sections aves les différentes informations requises, ce guide pratique récapitule
les contrôles demandés par la centrale,
les actions à mener pour assurer la publication de vos fiches.
Retrouvez dans ce guide
Eléments nutritionnels
Eléments nutritionnels | ||||
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Les éléments nutritionnels sont à remplir dans le champ Eléments nutritionnels, section Allégations nutritionnelles dans le module Informations nutritionnelles.
Avec ou sans Arômes Artificiels
Ce que vous devez remplir
Type d’allégation nutritionnelle | Élément nutritionnel | Allégation marquée sur l’emballage |
|---|---|---|
Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
| 2 lignes doivent obligatoirement être renseignées : arôme artificiel et arôme naturel. Image exemple ci-dessus. | Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
|
Attention les autres combinaisons de valeurs ne sont pas possibles.
Elevé avec ou sans Antibiotiques
Ce que vous devez remplir
Type d’allégation nutritionnelle | Élément nutritionnel | Allégation marquée sur l’emballage |
|---|---|---|
Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
| Antibiotiques | Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
|
En dessous, le champ Période de vie doit également être rempli comme ceci :
Type de produit | Données acceptées |
|---|---|
Porc, lapin
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Crevettes |
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Œufs |
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Volaille |
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Avec ou sans Colorants Artificiels
Ce que vous devez remplir
Type d’allégation nutritionnelle | Élément nutritionnel | Allégation marquée sur l’emballage |
|---|---|---|
Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
| 2 lignes doivent obligatoirement être renseignées : colorants et colorants artificiels. Image exemple ci-dessus. | Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
|
Attention les autres combinaisons de valeurs ne sont pas possibles.
Avec ou sans Exhausteurs de goûts
Ce que vous devez remplir
Type d’allégation nutritionnelle | Élément nutritionnel | Allégation marquée sur l’emballage |
|---|---|---|
Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
| Exhausteur de goût | Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
|
Attention les autres combinaisons de valeurs ne sont pas possibles.
Avec ou sans Pesticides
Ce que vous devez remplir
Type d’allégation nutritionnelle | Élément nutritionnel | Allégation marquée sur l’emballage |
|---|---|---|
Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
| 2 lignes doivent obligatoirement être renseignées : pesticides et résidus de pesticide. Image exemple ci-dessus. | Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
|
Attention les autres combinaisons de valeurs ne sont pas possibles.
Dans la case champ de texte libre “Allégation nutritionnelle” (nutritionalClaim) à gauche, indiquer en toutes lettres “avec pesticides” ou “sans pesticides”.
Avec ou sans Nitrites
Ce que vous devez remplir
Type d’allégation nutritionnelle | Élément nutritionnel | Allégation marquée sur l’emballage |
|---|---|---|
Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
| Sodium_nitrite | Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
|
Attention les autres combinaisons de valeurs ne sont pas possibles.
Dans la case champ de texte libre “Allégation nutritionnelle” (nutritionalClaim) à gauche, indiquer en toutes lettres “CONSERVATION_SANS” ou “FABRICATION_SANS”.
Avec ou sans Sucres ajoutés
Ce que vous devez remplir
Type d’allégation nutritionnelle | Élément nutritionnel | Allégation marquée sur l’emballage |
|---|---|---|
SUCRE - ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
SUCRE NATUREL :
EDULCORANTS :
| 3 lignes doivent obligatoirement être renseignées : sucre, sucre naturel, et édulcorants. Image exemple ci-dessus. | Pour chacune des 3 allégations, ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
|
Attention les autres combinaisons de valeurs ne sont pas possibles.
Avec ou sans Sel ajouté
Ce que vous devez remplir
Type d’allégation nutritionnelle | Élément nutritionnel | Allégation marquée sur l’emballage |
|---|---|---|
Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
| Sel (SODIUM_SALT) | Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
|
Attention les autres combinaisons de valeurs ne sont pas possibles.
Réduit en sucres
Ce que vous devez remplir
Type d’allégation nutritionnelle | Élément nutritionnel | Allégation marquée sur l’emballage |
|---|---|---|
Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
| Sucre | Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
|
Attention les autres combinaisons de valeurs ne sont pas possibles.
Avec ou sans OGM
Concerne les produits non bio.
Ce que vous devez remplir
Type d’allégation nutritionnelle | Élément nutritionnel | Allégation marquée sur l’emballage |
|---|---|---|
Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
| OGM | Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
|
Attention les autres combinaisons de valeurs ne sont pas possibles.
Si vous avez renseigné : Sans (FREE_FROM)…
Dans la case champ de texte libre “Description sur un nutriment” (descriptionOnANutrient) plus bas, indiquer en toutes lettres :
GMO_INFERIEURE_EGALE_0.1
GMO_ENTRE_0.1_0.9
Aucune certitude sur la nourriture de l’animal d’origine
Si vous avez renseigné : Peut contenir (MAY_CONTAIN)…
Dans la case champ de texte libre “Description sur un nutriment” (descriptionOnANutrient) plus bas, indiquer en toutes lettres :
GMO_SUPERIEURE_EGALE_0.9
Aucune certitude sur la nourriture de l’animal d’origine
Régimes alimentaires
Dans certains cas, des informations sont à renseigner dans la section « Régime alimentaire » (dietTypeCode) (module ”Informations nutritionnelles” de la fiche produit).
Ce que vous devez remplir
Régime particulier | Description du régime | Marqué sur l’emballage |
|---|---|---|
Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
| Aucune information n’est obligatoire. | Ce champ doit obligatoirement être renseigné avec l’une de ces valeurs :
|
Attention les autres combinaisons de valeurs ne sont pas possibles.
Labels spécifiques
Pour renseigner les labels spécifiques de vos produits, rendez-vous dans le module Code Pictogramme.
Labels spécifiques | ||||
|---|---|---|---|---|
 Ecolabel |  Forest Stewardship Council |  Marine Stewardship Council |  Aquaculture Stewardship Council |  Elevé en plein air |
Eco Label (EU_ECO_LABEL) ou non Eco Label (NO_ECO_LABEL)
Pour le Label Spécifique « Eco Label » voici comment compléter par rapport aux différents contrôles que vous pourriez retrouver sur vos fiches produit :
Veuillez obligatoirement renseigner EU_ECO_LABEL (présent dans Ajouter une accréditation) ou NO_ECO_LABEL (présent dans Label Spécifique France). |
Forest Stewardship Council Label ou NO_FOREST_STEWARDSHIP_COUNCIL_100_PERCENT
Pour le Label Spécifique « Forest Stewardship Council » voici comment compléter par rapport aux différents contrôles que vous pourriez retrouver sur vos fiches produit :
Veuillez obligatoirement renseigner Forest Stewardship Council Label (présent dans Ajouter une accréditation) ou NO_FOREST_STEWARDSHIP_COUNCIL_100_PERCENT (présent dans Label Spécifique France). |
Remarque : même si ne mettez pas 100% pour FSC vous pouvez toujours rajouter l’un des deux autres labels en plus de celui là si votre produit est concerné :
FSC 100% - garantit que tous les produits proviennent de forêts gérées de manière responsable.
FSC Mixte - permet à des produits contenant à la fois du bois issu de forêts gérées de manière responsable et de sources non certifiées d'être étiquetés FSC.
FSC Recyclé - garantit que les produits sont fabriqués à partir de déchets de bois recyclés ou récupérés provenant de sources certifiées FSC.
Marine Stewardship Council (MSC) ou NO_MARINE_STEWARDSHIP_COUNCIL_LABEL (NO_MSC)
Pour le Label Spécifique « Marine Stewardship Council » voici comment compléter par rapport aux différents contrôles que vous pourriez retrouver sur vos fiches produit :
Veuillez obligatoirement renseigner Marine Stewardship Council (présent dans Ajouter une accréditation) et de rajouter Marine Stewardship Council (présent dans Label Spécifique France) ou de mettre NO_MARINE_STEWARDSHIP_COUNCIL_LABEL (présent dans Label Spécifique France). |
Aquaculture Stewardship Council ou non Aquaculture Stewardship Council (NO_ASC)
Pour le Label Spécifique « Aquaculture Stewardship Council » voici comment compléter par rapport aux différents contrôles que vous pourriez retrouver sur vos fiches produit :
Veuillez obligatoirement renseigner Aquaculture Stewardship Council (présent dans Ajouter une accréditation) et rajouter Aquaculture Stewardship Council (présent dans Label Spécifique France) ou de mettre NO_AQUACULTURE_STEWARDSHIP_COUNCIL (présent dans Label Spécifique France). |
Elevé en Plein air ou non Elevé en Plein air (NO_REARED OUTSIDE)
Pour le Label Spécifique « Plein Air » voici comment compléter par rapport aux différents contrôles que vous pourriez retrouver sur vos fiches produit :
Il est obligatoire de préciser dans le Label Spécifique France : Elevé en Plein Air (REARED_OUTSIDE) ou Non Elevé en Plein air (NO_REARED_OUTSIDE) |
Alimentation animale
Avec ou sans céréales
Dans le cas de la nourriture pour animaux, le champ “Allégation nutritionnelle” est à compléter pour les céréales dans la section “Alimentation animale”.
Ce que vous devez remplir
Allégation nutritionnelle |
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